Dr Theiss UBE ORGANIC 250gr (puro igname viola delle Filippine)

UBE biologico Dr Theiss 250 g (igname viola filippino puro)

Originario del Sud-est asiatico, l'ube (o igname viola) è una varietà di igname naturalmente viola, simbolo della cucina filippina. Il suo colore intenso e il suo sapore delizioso, a metà tra la vaniglia e la nocciola, lo rendono un ingrediente chiave per ricette sane, visivamente irresistibili e deliziose.

La nostra polvere di ube è certificata biologica, coltivata nelle Filippine nel suo terreno nativo e priva di pesticidi e OGM. La sua consistenza ultra fine lo rende facile da usare: basta diluire 1 o 2 cucchiaini in poca acqua, sbattere e aggiungerlo alle ricette.
Ideale per creare cremosi caffè latte, gelati, torte o semplicemente per dare un tocco in più alle tue ricette quotidiane, questo colorante naturale in polvere è tanto buono quanto bello!

La nuova alternativa al matcha:
Mentre il matcha seduce con il suo gusto vegetale umami e le sue proprietà stimolanti, l'ube offre un'esperienza completamente diversa. Senza caffeina, facile da digerire e senza nervosismo o effetti rebound, è adatto a tutti, compresi i bambini o le persone sensibili alla caffeina.
Ricco di antiossidanti, fibre e vitamine A e C, favorisce la digestione e fornisce energia delicata, senza picchi glicemici.

A differenza del matcha, che a volte può essere amaro o causare problemi digestivi in alcune persone, l'ube è delicato, equilibrato e ben tollerato. Un altro vantaggio: il suo prezzo. Grazie alla sua qualità biologica premium, rimane conveniente, mentre i buoni matcha possono rapidamente raggiungere prezzi più elevati.

I suoi benefici nutrizionali:

• Ricco di antocianine, potenti antiossidanti.
• Fonte di fibre per una digestione fluida.
• Fornisce energia delicata, senza picchi glicemici.
• Ideale per ridurre gli zuccheri.
• Senza glutine, senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.
• Non contiene caffeina.