La mycothérapie suscite un engouement sans précédent. Mais au-delà de la tendance, que dit la science ? Nous avons rencontré le Dr Nicolas Gauthier, Docteur en Pharmacie (Pharmacie des Chaprais, Besançon) et consultant pour le laboratoire S.I.D Nutrition. Il nous explique pourquoi l'alliance entre tradition millénaire et technologie pharmaceutique moderne marque un tournant pour votre santé.
L'essor des champignons adaptogènes : mode ou révolution ?
Journaliste : Dr Gauthier, on parle de plus en plus des “champignons médicinaux” ou “adaptogènes”. Pourquoi un tel engouement ?
Dr Nicolas Gauthier : C’est vrai, ils suscitent un véritable intérêt aujourd’hui, et c’est amplement justifié. Depuis des millénaires, en Asie notamment, ces champignons sont utilisés pour renforcer le corps et l’esprit en agissant sur la vitalité, l’immunité, la clarté mentale.
"Ce n’est pas une mode passagère mais plutôt une mode millénaire !"
La science moderne confirme ces dernières années leur richesse exceptionnelle en molécules actives comme les bêta-glucanes, polysaccharides et triterpènes. Nous redécouvrons en réalité une pharmacopée naturelle d’une puissance remarquable, validée par la recherche.
Le rôle du pharmacien : allier prévention et naturalité
Journaliste : Qu’est-ce qui vous a conduit, en tant que pharmacien d’officine, à vous intéresser à ces extraits naturels ?
Dr Nicolas Gauthier : En pharmacie, notre mission ne se limite pas à soigner, elle inclut aussi la prévention. Or, dans notre société moderne, stress, fatigue chronique et déséquilibres immunitaires sont omniprésents.
Les champignons adaptogènes, comme le Reishi ou le Cordyceps, offrent une réponse naturelle, douce mais efficace, pour soutenir l’organisme sans le brusquer.
Le laboratoire S.I.D Nutrition, a voulu allier cette tradition millénaire à une rigueur pharmaceutique moderne, grâce à la technologie de la microgranule gastro-résistante. Cette galénique permet une très haute assimilation des principes actifs.
C’est cette rencontre entre la nature et la science qui m’a convaincu de la pertinence du produit. Elle incarne parfaitement ma pratique de pharmacien herboriste.
Qu'est-ce qu'un adaptogène ? (Définition de l'expert)
Journaliste : Vous parlez de “champignons adaptogènes”. Pouvez-vous expliquer ce terme simplement ?
Dr Nicolas Gauthier : Un adaptogène aide le corps à s’adapter au stress, qu’il soit physique, mental ou émotionnel. Ce ne sont pas des excitants bien au contraire, ils aident à réguler et à harmoniser les différents métabolismes du corps. Ils soutiennent les fonctions vitales en douceur et restaurent l’équilibre interne. C’est un peu comme accorder un instrument : ils ne forcent pas la note, ils la réharmonisent.
Zoom sur la gamme S.I.D Nutrition : 4 champignons, 4 bienfaits
Journaliste : S.I.D Nutrition a développé quatre produits : Cordyceps, Reishi, Lion’s Mane et Shiitake. Quelles sont leurs spécificités ?
Dr Nicolas Gauthier : Bien sûr, car en plus de leur capacité adaptogène, chacun possède des bienfaits spécifiques :
- Le Cordyceps (Vitalité) : Idéal pour combattre la fatigue et soutenir la performance physique et la libido. Très apprécié des sportifs pour la récupération (action sur l'ATP).
- Le Reishi (Longévité & Sérénité) : Un formidable régulateur émotionnel qui agit sur l'immunité et le stress. Parfait lorsque le corps fait face à un excès de cortisol.
- Le Lion’s Mane (Mémoire & Digestion) : Il soutient la concentration, la clarté mentale et stimule le NGF (Nerve Growth Factor). Il est aussi utilisé pour les inflammations digestives.
- Le Shiitake (Tonus & Métabolisme) : Allié de la santé métabolique (diabète, cholestérol, surpoids) et du bon fonctionnement immunitaire.
L'innovation S.I.D Nutrition : La technologie microgranule
Journaliste : Quelle est la particularité des extraits utilisés par S.I.D Nutrition ?
Dr Nicolas Gauthier : Notre approche est pharmaceutique. Nous travaillons uniquement avec des extraits standardisés, titrés en polysaccharides et en bêta-glucanes. Cela garantit une concentration constante en principes actifs et donc une efficacité reproductible.Tous nos champignons sont cultivés selon des normes strictes. Les formules sont naturelles, avec des gélules végétales, et fabriquées en France selon les standards de qualité du médicament.
Et surtout, la technologie de microgranule qui optimise l’assimilation. Les principes actifs sont mieux protégés dans le tube digestif et mieux absorbés, pour une efficacité optimale avec 1 à 2 gélules par jour. C’est cette exigence qui fait toute la différence entre un simple complément “naturel” et un produit pharmaceutiquement fiable.
Preuves scientifiques et efficacité
Journaliste : Que répondez-vous aux consommateurs qui doutent de l’efficacité des compléments naturels ?
Dr Nicolas Gauthier : Je comprends ces réserves, et je pense qu’il est sain d’être exigeant.
Ce que je réponds, c’est que nous avons aujourd’hui un corpus d’études scientifiques solide sur les champignons médicinaux :
- Le Reishi a montré des effets immunomodulateurs et antioxydants reconnus ;
- Le Lion’s Mane stimule la production du NGF (Nerve Growth Factor), permettant d’améliorer la croissance des tissus nerveux, et ;
- Le Cordyceps agit sur la production d’ATP, donc sur l’énergie cellulaire.
Ce n’est pas de la magie : c’est de la biologie appliquée. Et c’est justement ce pont entre la nature et la science qui rend ces produits passionnants.
Le mot de la fin : cultiver sa santé
Journaliste : Un dernier mot pour ceux qui hésitent à franchir le pas ?
Dr Nicolas Gauthier : Je leur dirais simplement que prendre soin de soi, ce n’est pas attendre d’être malade, mais c’est cultiver sa santé et son bien être chaque jour.
C’est écouter son corps, renforcer ses défenses, préserver son énergie. Les champignons adaptogènes ne sont pas des remèdes miracles, mais de formidables alliés de terrain, qui accompagnent l’organisme vers plus d’équilibre, de vitalité et de sérénité.
Et quand ces extraits sont développés avec la rigueur pharmaceutique du Laboratoire S.I.D Nutrition, on peut leur faire confiance les yeux fermés.